The best Side of เมนูอาหาร

The best Side of เมนูอาหาร

Blog Article

 เมื่อน้ำเริ่มเดือด ก็ใส่เห็ดฟางลงไป ตามด้วยกะทิ น้ำพริกเผา และกุ้ง

เหมือนจะเป็นเมนูที่ทำยาก แต่จริง ๆ แล้วง่ายมากค่ะ อาจจะมีสมุนไพรหลายอย่าง แต่เพื่อความหอม ความเผ็ด ต้องยอมให้เมนูนี้เลยค่ะ

 โขลกพริกขี้หนูสวน กระเทียม และหอมแดงพอหยาบ

 เทใส่จาน โรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอย และพริกชี้ฟ้าแดงซอย พร้อมเสิร์ฟ

เมนูไก่ผัด อาหารประเภทผัดจากไก่ มีดังนี้

 นำไข่ที่ทอดเตรียมไว้มาหั่นครึ่ง จัดใส่จาน ราดด้วยน้ำราดให้ทั่ว

ต้มไข่ต้ม แล้วนำเส้นมาม่าลวกมาห่อไข่ แล้วนำหมูสับมาห่ออีกชั้น นำไปต้มจนหมูสุก แล้วนำน้ำต้มหมูมาทำเป็นน้ำต้มยำแล้วราดไปที่ไข่มังกร อร่อยแซ่บดูน่ากินอีกด้วย

 ขยี้ใบมะกรูดส่วนที่เหลือลงในหม้ออีกครั้ง แล้วจัดการโรยผักชีฝรั่งและพริกทอด แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

อาหารไทยโบราณ ต้นตำรับ ตำราอาหาร จากของบรรพบุรุษสู่ลูกหลาน

หากหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันมากเกินไปในการผัด และ หากอาหารมีกลิ่นไหม้ ก็ไม่ควรรับประทาน

    อีกหนึ่งเมนูเพื่อสุขภาพอย่างผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้ที่คนกินเจหรือเป็นวีแกนก็กินได้ และยังเหมาะมากสำหรับผู้ที่กำลังลดความอ้วน เพราะถั่วงอกให้พลังงานต่ำ รวมถึงยังมีโปรตีน กรดอะมิโน แคลเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย

ยำของภาคกลาง ลักษณะของยำภาคกลาง มีความหลากหลาย เทคนิคการทำผ่าการทอด การต้ม การลวก เป็นต้น

     อาหารทุกจานสามารถปรับให้ดีต่อสุขภาพได้ง่ายๆ 50 เมนูอาหาร แค่เปลี่ยนจากข้าวขาวเป็นข้าวกล้องแทน เพราะข้าวกล้องนอกจากจะเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตแล้ว ยังอุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินต่างๆ มากมายอีกด้วย

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรตับผัดกระเทียมพริกไทย หอมนุ่ม อร่อยทำง่าย พร้อมวิธีล้างตับให้หมดคาว